Pasta de achiote receta adaptada para el mundo
El recaudo rojo, recado o pasta de achiote es una mezcla de semillas de achiote y especias que se acostumbra a consumir desde tiempos prehispánicos en México sobre todo en regiones del estado de Yucatán. El achiote (Bixa orellana) es una planta muy importante en las cocinas del sureste de México, Latinoamérica y el Caribe, […]
