el pan

La re-evolución del pan

“Tempranito va y lo saca, calientito en su canasta, Pa’ salir con su clientela, Por las calles principales…” Germán Valdés (Tin-Tan) / ¡Ay amor…como me has puesto! (1951) El pan nos ha alimentado durante años. En principio, su figura era más humilde de la que conocemos hoy en día. Pasamos de harina de maíz y […]

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