15 de enero de 2024

Abrir un restaurante mexicano en España parecía un desafío monumental, pero para Víctor García, el chef y propietario de Ciudad Mezcal, la pasión por la gastronomía mexicana y el deseo de compartir su cultura fueron suficientes para esta emocionante aventura culinaria. El camino hacia la autenticidad no fue fácil. Uno de los primeros obstáculos que […]