La vida está llena de oportunidades y cada una de ellas abre la puerta a un futuro distinto, es así como Gabriela Gómez Ferrer inicio su travesía; abrazando una oportunidad, la cual daría inicio a Azteca Mexican Food Products. Gracias al empleo de su esposo, Gabriela, de entonces 26 años, junto con sus hijos Héctor, […]
Gabriela Gómez Ferrer, 25 años de éxito en Sudáfrica Leer más »
Detrás del canal de youtube “Con sabor a México” se encuentra Eloisa Ramírez Martínez, una tamaulipeca de nacimiento pero regia por adopción, que salió de México hace 5 años. Ella vive en Boston, en Estados Unidos y su objetivo es compartir con los mexicanos, los sabores de México que tanto se extrañan al vivir lejos
Una Youtuber que lleva los sabores de México al extranjero Leer más »
Para las niñas y niños mexicanos, el perfecto momento de la tarde llega cuando salen a la tienda de la esquina a comprar golosinas. Existen varios de estos antojitos que han visto nacer a muchas generaciones, los acompañan toda su niñez y hoy son los favoritos de sus hijos como lo es el dulce de
Los camarones encocados son una receta típica de la costa ecuatoriana y muy importante en la provincia de Esmeraldas sus condimentos le dan un sabor especial. Su país de origen Ecuador , está caracterizado por su diversidad, con una fauna y flora extremadamente rica pero también por su gastronomía conocida como « comida criolla »,
Esperamos que disfrutes elaborando y saboreando la torre de mariscos, platillo típico de las costas de México, y la famosa salsa petróleo. Ambos son un clásico en Sinaloa, Sonora, Baja California, Baja California Sur y quizá en otras regiones del país. La bebida de tomate con almejas —conocida comercialmente como clamato—, es un complemento indispensable
Hoy comparto una receta que seguro les encantará el Gansito pero en versión keto. Se trata de una variante del original pastelito elaborado con harinas y gran cantidad de azúcar, que puedes encontrar en todas las tiendas de México y que está listo para consumirse en su distintivo envase de plástico. La alimentación cetogénica cada
Visitar la isla más grande de las Antillas: Cuba y uno de los últimos bastiones del socialismo en el mundo es una experiencia inigualable, pues resulta un sitio caracterizado por ser controversial. Criticada, amada y añorada, esa es Cuba. Las coloridas calles de la isla están llenas de vida y son una mezcla de estilo
Mi nombre es Rosie O’Connor y soy chef en Menifee, California. Tengo un restaurante llamado Provecho Grill. Mi experiencia importante con la vida empezó a la edad de quince años, cuando fui madre soltera, entonces cambiaron mis planes, pero no mis sueños. Yo vengo de una familia relacionada con la industria de la comida. Mi
El recaudo rojo, recado o pasta de achiote es una mezcla de semillas de achiote y especias que se acostumbra a consumir desde tiempos prehispánicos en México sobre todo en regiones del estado de Yucatán. El achiote (Bixa orellana) es una planta muy importante en las cocinas del sureste de México, Latinoamérica y el Caribe,
