Blanca Velia Pérez Sánchez

Blanca Velia Pérez Sánchez, una apasionada chef mexicana, lidera el camino de los cocineros Mx por el mundo en Barcelona

En el hermoso enclave de Sitges, Barcelona, se encuentra el encantador restaurante Corazón de Agave, propiedad de la talentosa y apasionada chef Blanca Velia Pérez Sánchez. Pero eso no es todo, porque ahora tenemos el honor de anunciar el emocionante nombramiento de Blanca como Vocera de Cocineros MX por el Mundo y Presidenta de la Mesa Directiva de Jueces Votantes en España, en la Zona Noreste de la peninsula Iberica. Esta designación no solo reconoce su excepcional trayectoria en la cocina mexicana, sino que también nos llena de orgullo al saber que liderará con pasión y sabiduría en el ámbito culinario.

Un ícono de la cocina mexicana:

Blanca Velia Pérez Sánchez es una figura respetada y admirada en la comunidad culinaria de Barcelona. Su amor por la gastronomía mexicana y su dedicación incansable para compartir la riqueza de los sabores auténticos la han convertido en una referencia en su campo. Con Corazón de Agave, Blanca ha conquistado los paladares de los comensales con su cocina creativa y deliciosa, deleitando a locales y visitantes por igual.

Un nuevo rol como líder en Cocineros MX por el Mundo:

Como Vocera de Cocineros MX por el Mundo y presidente de la Mesa Directiva de Jueces Votantes en España, Blanca Velia Pérez Sánchez asume una posición de liderazgo para representar a la organización en la Zona noroeste de la peninsula Iberica. Su experiencia culinaria y su pasión por la cocina mexicana serán fundamentales para fortalecer los lazos entre México y España y promover la autenticidad y la excelencia culinaria.

Fomentando la colaboración y la promoción de la cultura culinaria:

Blanca se compromete a fortalecer la comunidad de chefs y amantes de la gastronomía en Cataluña y la Comunidad Valenciana. Su labor en el consulado y en toda la región será vital para promover la cultura culinaria mexicana, fomentar el intercambio de conocimientos y establecer colaboraciones enriquecedoras. Su pasión y liderazgo inspirarán a otros chefs a explorar nuevas fronteras y a elevar la gastronomía a un nivel aún más alto.

Un futuro prometedor para la gastronomía mexicana en Barcelona:

Con el nombramiento oficial de Blanca Velia Pérez Sánchez, la comunidad culinaria de Barcelona está a punto de vivir una nueva era de sabores y experiencias. Su presencia en Cocineros MX por el Mundo será un puente entre la tradición culinaria mexicana y la escena gastronómica de Barcelona, llevando consigo una mezcla perfecta de autenticidad y creatividad.

Celebremos el nombramiento de Blanca Velia Pérez Sánchez como Vocera de Cocineros MX por el Mundo y Presidenta de la Mesa Directiva de Jueces Votantes en España. Su liderazgo, pasión y experiencia culinaria excepcional la convierten en un verdadero activo para la comunidad culinaria en Barcelona y más allá.