Sabrosa y rápida de preparar, una deliciosa botana para halagar a nuestros invitados
Nuestra receta de Ratones de chile jalapeño es ideal para los tus fiestas y reuniones, lo mejor es que se compone de pocos ingredientes y son muy económicos para hacerlos en abundancia y satisfacer a gran cantidad de personas en tus eventos.
Tiempo de preparación: 15 min
Porciones: 6
Ingredientes:
- 190 g de queso crema
- 24 rebanadas de tocino ahumado
- 6 piezas de chile jalapeño
Preparación de Ratones de chile jalapeño:
- Lavar bien los chiles, cortarlos a la mitad y desvenarlos.
- Rellenar cada mitad de chile con queso crema y envolver con al menos dos rebanadas de tocino. Asegurarse que el chile quede bien cubierto.
- Colocar los chiles en una charola para horno.
- Precalentar el horno a temperatura máxima (240 °C).
- Hornear a 240 °C alrededor de 10-15 min, o hasta que los chiles estén un poco cocidos y el tocino bien dorado.
Servir calientes, recalentados saben aún mejor.
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Conoce las propiedades y orígenes del chile jalapeños de la receta «Ratones de chile jalapeño»:
Cultivados originariamente en la región mexicana de Xalapa, dentro de Veracruz, lugar del que han obtenido su nombre, los chiles jalapeños se consumen en toda Latinoamérica, aunque es cierto que se asocian de manera directa con la gastronomía propia de México, donde es uno de los productos más cultivados y consumidos. Podemos encontrar numerosas recetas que incorporan los jalapeños, en sus diferentes estados de maduración, dedicando gran parte de la producción al secado.
Referencia bonviveur
Para nuestra comunidad de mexicanos migrantes es muy importante llevar nuestra cultura a todas partes del mundo para hacernos sentir como en casa donde sea que vayamos ademas para paladares extranjero les es muy llamativo nuestra gastronomía.
Los ratones de chile jalapeños son bienvenidos en muchas casas extranjeras donde apoyan y les gusta experimentar sabores de todas partes del mundo en especial la gastronomía mexicana.
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