Entrevistas

Abrir un restaurante mexicano en España parecía un desafío monumental, pero para Víctor García, el chef y propietario de Ciudad Mezcal, la pasión por la ...

Abrir un restaurante mexicano en España puede parecer un desafío monumental, pero para Rodrigo de la Fuente, la pasión y el deseo de compartir su ...

Los hermanos Diego y Santiago, conocidos como \»los carnales\», residían en Madrid, donde realizaron sus postgrados y desarrollaron un profundo amor por la ciudad. Además ...

Verónica Tego, chef y propietaria de La Turulita, lleva en su corazón el orgullo de ser mexicana y todo lo que ello implica, especialmente la ...

Linda Blanquez nació en Coahuila, al norte de México, para ella lo más lejos que un mexicano podía ir es a Estados Unidos de América, ...

La historia detrás de una empresa exitosa es como un viaje épico, lleno de desafíos, momentos de inspiración y un trabajo arduo e inquebrantable. Una ...