Pollo al horno con papas

Cocina fácil Pollo al horno con papas

Página web: www.cocinafacil.com.mx

La revista Cocina Fácil es una publicación mexicana que se enfoca en brindar a sus lectores recetas sencillas y prácticas para cocinar en casa. La revista cuenta con una gran variedad de recetas para todos los gustos, desde platillos clásicos mexicanos hasta platillos internacionales, así como recetas para dietas especiales.

Además de recetas, Cocina Fácil también incluye consejos y trucos de cocina, ideas para decorar la mesa y sugerencias de maridaje para acompañar los platillos. La revista se enfoca en la simplicidad y la accesibilidad, por lo que muchas de las recetas utilizan ingredientes fáciles de encontrar en cualquier tienda.

Cocina Fácil es una excelente opción para aquellos que desean aprender a cocinar o para aquellos que buscan inspiración para sus comidas diarias. Con su enfoque en la facilidad y practicidad, la revista es perfecta para cualquier nivel de habilidad culinaria.

Aquí te dejamos una de las recetas más buscadas de este medio de comunicación de gastronomía en México. 

Porciones 4 personas 

Preparación 1hora 40 Minutos 

Ingredientes Pollo al horno con papas:

4 piezas de pollo (piernas y muslos)

4 papas medianas

1 cebolla grande

4 dientes de ajo

1/2 taza de aceite de oliva

1/4 taza de jugo de limón

2 cucharaditas de orégano

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones de la receta fácil:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Pelar y cortar las papas y la cebolla en rodajas gruesas. Picar los dientes de ajo.
3. En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, jugo de limón, orégano, ajo picado, sal y pimienta.
4. En un recipiente para hornear grande, colocar las papas y la cebolla en el fondo y rociar con la mitad de la mezcla de aceite y especias.
5. Colocar las piezas de pollo encima de las papas y la cebolla y rociar con el resto de la mezcla de aceite y especias.
6. Hornear durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido. Para verificar que el pollo esté cocido, se puede cortar una pieza y asegurarse de que los jugos salgan claros.

Servir caliente.