Recetas

La Machaca es uno de los platillos representativos del norte del país: Baja California, Chihuahua, Sonora, Sinaloa, aunque se conoce en toda la República Mexicana. ...

Esta sabrosa ensalada de repollo  y zanahoria a la Mexicana tradicionalmente es servida de acompañante para las carnitas o distintos tacos como los de la ...

Cuando estamos fuera de México es difícil encontrar harina o masa de maíz nixtamalizado. La receta que te presento de tortillas de maíz palomero nixtamalizado ...

En México, nos encanta agregar picante en casi todas las comidas. Los chiles y verduras en vinagre o escabeche son una opción ideal y práctica ...

La birria es un platillo muy popular de la gastronomía  mexicana que surgió durante la época de la conquista con la introducción de nuevas especias ...

La salsa macha es muy famosa dentro de la cocina mexicana hecha a base de semillas, chiles y aceite, esta salsa se puede disfrutar en ...