Entrevistas
Juan Flores, el chef que no conoce fronteras
Una de las razones por las que las personas migran a otros países es por la seguridad económica, así también lo hizo Juan Flores Nava, ...
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Mario Neri, el chef mexicano que conquista paladares suizos
Mi casa es su casa, esa es la frase con la que recibe el Chef Mario Neri a sus comensales que lo visitan de muchas ...
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Carlos Gaytán, el cocinero inmigrante que conquistó Chicago
Sencillez, buena onda, inteligencia y talento son algunas de las virtudes de Carlos Gaytán, el chef que ha conquistado paladares y corazones en Estados Unidos, ...
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Luis Canto, el yucateco que pone los tacos en alto en California
No hay nada más bonito que presumir México a través de su cocina, pues como todos sabemos es reconocida a nivel mundial. Toda esta amalgama ...
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Regina Méndez sus tamales conquistan paladares texanos
Echar de menos los sabores auténticos mexicanos, es lo que lleva a Regina Mendez a experimentar en la cocina y satisfacer el antojo. Uno de ...
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José Sosa, un chef de sangre purépecha en Chicago
Chicago, en Estados Unidos, es famosa por sus atracciones como el Skyline, Millenium Park, el Lago Michigan y su arquitectura y vida nocturna, pero también ...
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