Entrevistas
Joven chef mexicana abre restaurante y gana premio francés
Con tan sólo 30 años de edad, la veracruzana y chef mexicana Carla Kirsch López ha abierto su primer restaurante “Alebrije” en la ciudad de ...
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Con las Mujeres del Fuego, Gladys Espinoza impulsa la gastronomía de Colima
Para inaugurar la sección “Cocineras Mexicanas por el Mundo” les presentamos la historia de Gladys Guadalupe Espinoza González, cocinera tradicional de Colima. Ella forma parte ...
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Chef mexicano da la vuelta al mundo y conquista con su sazón
Hace 10 años el chef mexicano Enrique Madroño Nanni se embarcó en la aventura de trabajar en cruceros. El viaje no fue sencillo, pero le ...
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Una Youtuber que lleva los sabores de México al extranjero
Detrás del canal de youtube “Con sabor a México” se encuentra Eloisa Ramírez Martínez, una tamaulipeca de nacimiento pero regia por adopción, que salió de ...
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Ponen su sazón en el país vasco
Alberto Solana y Marisa Barrio son un matrimonio mexicano que llegó a España, junto con sus tres hijos, en 2004. La intención era cambiar de ...
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Diana Beltrán, Orgullosa representante de México en Italia
La historia de vida de Diana Beltrán comenzó con dos grandes inspiraciones a seguir: sus abuelas, con quienes compartía el placer por cocinar. Desde muy ...
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