Entrevistas
Manuel Bernal, preparar platillos ancestrales es su pasión
Su nombre es Manuel Antonio Bernal Sánchez él es originario de Minatitlán, Veracruz y hace 15 años salió de México para irse a vivir a ...
Leer más →
Joan Bagur un chef español muy mexicano
El chef Joan Bagur, nació en la isla de Menorca, es una de las islas Baleares de España en el mar Mediterráneo; es conocida por ...
Leer más →
Jhona Monroy de México a Costa Rica
La pasión del chef Jhona Monroy Maldonado por la cocina comenzó al ver cocinar a su abuela materna y a su mamá, proviene de una ...
Leer más →
Roberto Buccio, el arte de enseñar los secretos de la gastronomía mexicana
Existen cocineros que no necesitan estar detrás de los fogones de un restaurante de moda, con luces y cámaras frente a ellos para sobresalir en ...
Leer más →
Humberto Solís, lleva los sabores de México a Japón
Humberto Solís es originario de la Ciudad de México y en un viaje a China conoció a su actual esposa, curiosamente una maleta perdida fue ...
Leer más →
Ruth Silveira, conquista paladares franceses con sabores yucatecos
Ruth Silveira Arévalo es originaria de Yucatán y vive en Francia desde el 2002, es licenciada en gastronomía, empresaria y chef de cocina; actualmente desarrolla ...
Leer más →