Mujeres que se refugian en sus sabores

Mujeres cocineras del pan de maíz. Abril 2023   En el México antiguo, las mujeres eran educadas desde niñas para: barrer, hilar, tejer, cuidar a sus hijos y hacer tortillas. La función de cocinar era una actividad femenina y heredada a lo largo de los siglos. Los españoles le llamaron pan de maíz a las […]

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