Creatividad y gusto por la gastronomía la llevaron a recorrer los deliciosos caminos con los que conquistó a sus seguidores de Mi cocina rápida Por Brenda Vega Uno pone y Dios dispone, es un dicho mexicano que aplica para Karen Delgado, quien nació en Toluca pero acabó en Los Ángeles, en Estados Unidos. […]
La cocina rápida de Karen Leer más »
Sabrosa y rápida de preparar, una deliciosa botana para halagar a nuestros invitados Nuestra receta de Ratones de chile jalapeño es ideal para los tus fiestas y reuniones, lo mejor es que se compone de pocos ingredientes y son muy económicos para hacerlos en abundancia y satisfacer a gran cantidad de personas en tus
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Cuando de la tierra nacen esperanzas de volver a probar sabores mexicanos Lissette Rault estaba dividida entre la nostalgia por sus sabores mexicanos y la falta de insumos para prepararlos, lejos de México y en el pequeño pueblo de Saint Léger de la Martinière, Melle, en Francia, fue el amor el que la salvó.
Lissette Rault, una mexicana bien salsa Leer más »
En un ambiente relajado frente a la playa, el Hotel Thompson Zihuatanejo alberga dos restaurantes dignos de visitar. Por Brenda Vega Por muchos años los restaurantes dentro de complejos turísticos, han tenido la fama de ser lugares de paso, los viajeros consumen alimentos y luego dedican su tiempo a turistear o a descansar
Por Karen Delgado @micocinarapida Rinde: 8 personas Tiempo de: Preparación: 10 minutos Cocción: 20 minutos Total: 30 minutos El picadillo de soja es muy versátil ya que originalmente se hacen con carne pero se puedes sustituir con cualquier proteína vegetal o animal como en este caso la soya. Cada vez más la gastronomía mexicana
Una cocinera empírica que te lleva a México Por Brenda Vega El destino le tenía guardada una vida en Boston y Eloisa llegó a esa ciudad en Estados Unidos hace siete años porque a su esposo le asignaron un puesto de trabajo, ambos nacieron en Monterrey, en la frontera norte de México, él
Eloísa Ramírez, cocinando recuerdos Leer más »
Aquí Nadie Se Rinde I.A.P, se prepara para la Décima Edición de “Sabores con Causa CDMX”. Una experiencia gastronómica altruista, que estuvo pausada debido a la pandemia por COVID 19; en este 2022, se retoma con gran entusiasmo y amor. Es así que, año tras año Ana Claudia Talancón se suma a la causa y
Sabores con Causa celebra su Décima Edición Leer más »
Crédito de fotos: Cortesía APEAM Aguacates para siempre es una campaña de la APEAM que se encarga de cuidar la producción del tan preciado oro verde. Redacción Cocineros Mx por el Mundo Para los aztecas el fruto del aguacate era considerado afrodisiaco y por eso lo llamarón ahuacatl que traducido del náhuatl al español, quiere
Si mi alma verde fuera de aguacate la quisiera, aguacates APEAM Leer más »
El agua y el sol acarician nuestras tierras y permiten que las manos y el conocimiento atávico de los campesinos convierta casi cualquier semilla en un triunfo. Redacción Cocineros Mx por el Mundo La historia del Estado de Morelos está reciamente ligada a la cultura rural. En estos parajes de fertilidad admirable, los hombres han
El arroz de Morelos, rumbo a la denominación de origen Leer más »
Gokí Café es una repostería familiar en la que Patricia Cabrera imprime a través de deliciosos postres parte de la historia de su vida. Su pasión por la gastronomía la heredó de un de sus tías, quien era dueña de una panadería, “cuando salía de la escuela cada tarde iba directamente a su negocio
Patricia Cabrera le imprime todo el sabor mexicano a Gokí Café Leer más »
