¡Bienvenido Diego Morán! Un nuevo juez votante se une a la Guía Taco de Oro – Capítulo España. COCINEROS MX POR EL MUNDO se complace en dar la bienvenida al equipo de jueces votantes de la Guía Taco de Oro – Capítulo España. En esta ocasión, nos llena de alegría recibir a Diego Morán como […]
Blanca Velia Pérez Sánchez, una apasionada chef mexicana, lidera el camino de los cocineros Mx por el mundo en Barcelona En el hermoso enclave de Sitges, Barcelona, se encuentra el encantador restaurante Corazón de Agave, propiedad de la talentosa y apasionada chef Blanca Velia Pérez Sánchez. Pero eso no es todo, porque ahora tenemos el
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¡Bienvenida a Ernesto Díaz Trincado, el nuevo Vocero de Cocineros Mx por el Mundo en Madrid y zona centro de la península Ibérica! En el fascinante mundo de la gastronomía, existen lugares que se convierten en auténticos referentes de la tradición y el sabor. Uno de estos lugares es el reconocido restaurante Las Mañanitas en
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ENCHILADAS DE CACAHUATE, dale un gusto al paladar con estas deliciosas enchiladas Por: los hermanos Solana Barrio Porciones: 6 Tiempo: 1 hora INGREDIENTES ENCHILADAS DE CACAHUATE: 1 kg de pechuga de pollo 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 18 tortillas de maíz de 15 cm 4 g de sal 4 g de pimienta
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Cosmos Birre, lleva la fiesta artesanal mexicana a Italia México enamora, ya por sus sabores, amores y sabores, “el desmadre”, como dice Leonardo Travaglini, director de la firma Cosmos Birre y un italiano tan enamorado de México que busca compartir sus sabores en una bebida; en específico, del pulque, nacido entre las pencas del maguey
Los hermanos Solana Barrio, una historia de pasión culinaria y hermandad Por: Cocineros Mx por el Mundo En Vitoria, España, los hermanos Alberto y Txema Solana Barrio se embarcaron en un viaje culinario inspirados por su amor por la comida y la cocina. Su primera experiencia con la gastronomía mexicana en su hogar, gracias a
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La gastronomía mexicana en el mundo, sabores de México por el mundo La gastronomía mexicana es una de las más populares y reconocidas en el mundo. Su riqueza cultural, diversidad de ingredientes y sabores, así como su historia y tradición la hacen una de las cocinas más apreciadas en el planeta. De sabores variados y
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Torta de tamal, un bocado de tradición y sabor La torta de tamal es una fusión deliciosa entre el tamal y la torta. Consiste en un tamal de masa de maíz relleno, colocado dentro de un pan francés o bolillo. Se acompaña con salsas, como la verde o roja, y otros ingredientes como cebolla, cilantro,
Restaurante Celestún, sabores de México en Barcelona Celestún nació después de un viaje a la costa Yucateca, donde Angela Romero y Diego Martínez quedaron maravillados por la riqueza gastronómica de México. Angela, propietaria y bartender mexicana de Ciudad de México, y Diego, propietario y chef colombiano con un gran amor por México, decidieron mostrar
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El renombrado chef Alberto Solana ha sido seleccionado recientemente como el nuevo Embajador de Cocineros MX por el mundo. Con una destacada trayectoria en la innovación y promoción de la gastronomía mexicana en el País Vasco, Alberto ha sido galardonado en numerosas ocasiones por su compromiso con la cocina y la comunidad culinaria mexicana y
