Para las niñas y niños mexicanos, el perfecto momento de la tarde llega cuando salen a la tienda de la esquina a comprar golosinas. Existen varios de estos antojitos que han visto nacer a muchas generaciones, los acompañan toda su niñez y hoy son los favoritos de sus hijos como lo es el dulce de […]
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Los camarones encocados son una receta típica de la costa ecuatoriana y muy importante en la provincia de Esmeraldas sus condimentos le dan un sabor especial. Su país de origen Ecuador , está caracterizado por su diversidad, con una fauna y flora extremadamente rica pero también por su gastronomía conocida como « comida criolla »,
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Esperamos que disfrutes elaborando y saboreando la torre de mariscos, platillo típico de las costas de México, y la famosa salsa petróleo. Ambos son un clásico en Sinaloa, Sonora, Baja California, Baja California Sur y quizá en otras regiones del país. La bebida de tomate con almejas —conocida comercialmente como clamato—, es un complemento indispensable
Hoy comparto una receta que seguro les encantará el Gansito pero en versión keto. Se trata de una variante del original pastelito elaborado con harinas y gran cantidad de azúcar, que puedes encontrar en todas las tiendas de México y que está listo para consumirse en su distintivo envase de plástico. La alimentación cetogénica cada
Pastelito de Chocolate Keto estilo Gansito Leer más »
Visitar la isla más grande de las Antillas: Cuba y uno de los últimos bastiones del socialismo en el mundo es una experiencia inigualable, pues resulta un sitio caracterizado por ser controversial. Criticada, amada y añorada, esa es Cuba. Las coloridas calles de la isla están llenas de vida y son una mezcla de estilo
Cuba : un país de música, amistad y revolución Leer más »
May Magazine – English [flipbook pdf=\»https://cocinerosmx.com/wp-content/uploads/2021/05/CocinerosMxMagazine-No2_INGLES.pdf\»]
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Revista Mayo/Junio – Español [flipbook pdf=\»https://cocinerosmx.com/wp-content/uploads/2021/05/CocinerosMxMagazine-No2_ESPANOL_compressed.pdf\»]
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Mi nombre es Rosie O’Connor y soy chef en Menifee, California. Tengo un restaurante llamado Provecho Grill. Mi experiencia importante con la vida empezó a la edad de quince años, cuando fui madre soltera, entonces cambiaron mis planes, pero no mis sueños. Yo vengo de una familia relacionada con la industria de la comida. Mi
Los deseos se vuelven realidad Leer más »
Esta receta de salsa verde es una receta adaptada a la original con la finalidad de poder emplear ingredientes que encuentras en cualquier parte del mundo logrando que el resultado sea en apariencia y sabor igual a la auténtica salsa verde mexicana que tanto nos encantá. Así mismo, esta salsa es la que se usa
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El Taco Baja es uno de los clásicos en algunas regiones de México, su origen viene de Ensenada pero se propaga por toda la república con éxito y son conocidos por todo el mundo como tacos baja. Está receta de Taco Baja que aquí te presento, es la que se hace en La Paz, Baja
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