Dia del niño con postres Gio Fotos: Lucero Dominguez Tik Tok: @postresgio Facebook POSTRES GIO Celebrar el día del niño con Gio pastelero En esta sección celebramos el día del niño y nada mejor que haciendo homenaje a un pequeño talento de la pastelería!! Giovani López Domínguez orgullosamente originario de Veracruz y mejor conocido como […]
Las conchas más famosas de Boston por Eloísa Ramírez Subtitulo: Eloísa una luchadora Imparable. Por: Cocineros Mx por el Mundo Fotos: Eloísa Ramírez Eloísa Ramírez Martínez es una mexicana de corazón que vive en Boston, Estados Unidos. Ella nació en Nuevo Laredo Tamaulipas, pero creció en Monterrey, México. Hace casi 8 años, junto
Sorpresas para pascua, huevos de chocolate Fotos: Leticia Angulo TUTORIAL HUEVOS DE PASCUA o huevos de chocolate Aprende a hacer estos huevos sorpresa para que los disfrutes en Pascua o los regales a tus amigos. PASO 1 En un bowl vas a derretir chocolate blanco en
Irving Quiroz, un genio de la panadería CHEF REPOSTERO MEXICANO Hablar de Irving Quiroz, es hablar de una gran trayectoria de más de 20 años de experiencia como panadero y Chef repostero, que ha traspasado fronteras poniendo el nombre de México muy en alto. Y es que para Irving aplica muy bien el
Receta Masa madre, qué es y cómo se hace. La masa madre, es un fermento natural que sirve para levar pan y que se compone de dos ingredientes: Harina y agua. La propia harina contiene levaduras que provocan la fermentación de las masas de manera espontánea. Al contrario de lo que ocurre con otros
RECETA PASTELITO GANSITO SIN GLUTEN Porque lo dulce también es saludable Porciones: 12 Preparación: 1 hora Reposo: 20 minutos por: Soledad Ornelas Instagram: @mexicanfoodchefsoledad INGREDIENTES PASTELITO GANSITO Para el bizcocho 130 g de harina de almendras (cernida) 6 huevos medianos 50 g de mantequilla 1 cda. de esencia de vainilla ½ cdta. de
Lis Palacios quería ser astronauta e ir al espacio, no hacer pasteles Lis Palacios originaria de la ciudad de México y creadora de “Bendito Pastel” es fiel creyente de que el destino juega un papel muy importante en nuestras vidas, le parece increíble que su pasión por el diseño gráfico aplicado a la repostería
Tutorial de granola por Rafael La gramola de el pequeño Rafael nos ha preparado esta deliciosa receta, es excelente para acompañar tu yogurt de desayuno o puedes hacer bolsitas individuales para regalar Fotos: Lorena Colina Ingredientes de la granola: 180 g Miel de abeja 180 g Jarabe de maíz o de agave 180 g
Cuando un hobbie ( panadería mexicana) se convierte en tu pasión Fotos: Clemente Carvajal Una panadería mexicana por Clemente Carbajal, nacido en Zapopan, Jalisco, aplica muy bien el dicho mexicano: “Nunca se deja de aprender” y es que es así como Clemente nos comenta en entrevista, “empecé en esto por aprender algo” pero ese “algo”
Diviértete cocinando nuestras deliciosas Lollipop cookies Es una piruleta de galleta (Lollipop cookies):Una forma original de comer una galletas de mantequilla, decoradas con aquello que más te guste. Sorprenderás tanto a niños como mayores. 12 piezas Preparación: 25 min INGREDIENTE MASA: 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente (225 g) 1 1/2 taza de
