Claudio Poblete, con las letras en la masa El amor por los ingredientes mexicanos, el tema central de la nota de su vida Por: Mariangel Calderón Claudio Poblete “Soy como un poquito las Naciones Unidas”, con una familia conformada por varias banderas Claudio Poblete, periodista y fundador de Grupo Culinaria Mexicana, entraña los sabores de […]
Food and Travel México, más de diez años de comerse el mundo en un bocado Cecilia Nuñez, viajera y glotona profesional que comparte los colores de México La gastronomía es un hilo conductor para conocer la cultura del mundo pero hasta hace 10 años muy pocas personas preguntaban quién era el chef detrás del
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Enchiladas rojas estilo Michoacán \»De mi rancho a tu cocina \» Youtube De mi rancho a tu cocina \»De Mi Rancho a Tu Cocina\» es un programa de cocina en YouTube que está conquistando a los amantes de la comida casera mexicana en todo el mundo. Con más de 3 millones de seguidores, Doña Ángela
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UKKATA , CASTING CON SABOR La fundadora de UKKATA Producciones Connie Núñez aprendió las habilidades necesarias para la producción de televisión y el casting de grandes productores como Enrique Segoviano y LILA Solana. La compañía se enfoca en el casting y la producción de televisión, y ha trabajado en proyectos relacionados con la cocina con medios
Entre Agaves “cada quien se toma el mezcal que se merece” Redes sociales: FB E INSTAGRAM: ENTRE AGAVES Entre Agaves es una marca comprometida con la asesoría y apoyo a productores locales de mezcal en Oaxaca. Su directora, Clarissa, se enamoró de la gastronomía y costumbres de los pueblos alejados de la ciudad a través
La Ruta del Sabor, un camino sin finales Miguel Conde, 20 años de mostrar las raíces, formas y caminos de la cocina mexicana Por Mariangel Calderon Hace 20 años ser chef no estaba de moda, tampoco se conocía el trabajo de las cocineras tradicionales y mucho menos el término de turísmo gastronómico, tampoco
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Gallinitas en Salsa de Rosas por Monica Mannion Receta: Monica Mannion Instagram: @chef.monicamannion Tiktok: @moniquehdza Monica Mannion creadora de la receta Gallinitas en Salsa es una chef privada y creadora de contenido culinario que ha vivido en seis diferentes países alrededor del mundo. La pasión de Mónica por la cocina la llevó a enseñar clases privadas y
Gallinitas en Salsa de Rosas Leer más »
Pan de Zanahoria, receta de Kiwilimón Los programas de recetas de Kiwilimón son una excelente opción para los amantes de la cocina que buscan inspiración y nuevas ideas para sus comidas diarias. Con programas en línea, en televisión y en redes sociales, Kiwilimón ofrece una gran variedad de recetas para todos los gustos y niveles
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El arte de Ponce y el Taco de Oro Desde el 2017 PONCE ha trabajado en mostrar su trabajo de la manera más memorable posible, por ello, desde el año pasado trabaja de la mano con el certamen El Taco de Oro, para quienes realiza el diseño de la presea, además de ser patrocinador
Mujeres cocineras del pan de maíz. Abril 2023 En el México antiguo, las mujeres eran educadas desde niñas para: barrer, hilar, tejer, cuidar a sus hijos y hacer tortillas. La función de cocinar era una actividad femenina y heredada a lo largo de los siglos. Los españoles le llamaron pan de maíz a las
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